Įvykiai: Skaityti visus Rašyti
FOTOGRAFIJA

O kompotas?

Lina Michelkevičė Versija spausdinimui
Skaityti komentarus (2)
Kompotas. Vilniaus „Pergalės“ saldainių fabriko valgykla.
I. Rozendaal nuotr.
Scena iš filmo „Operacija Y ir kiti Šuriko nuotykiai“: vienas filmo herojų, kuriam paskirta statybose atlikti pataisos darbus, suimprovizuotoje valgykloje laukia savo maisto davinio. Gavęs pirmą ir antrą patiekalus, susirūpinęs šaukia: „O kompotas?“ Kompotas, žinoma, atsiranda, kaipgi be jo.

Epizodas puikiai ironizuoja tarybinių valgyklų meniu ir visą jų funkcionavimo logiką. Net ir tiems, kurie nežinojo, kad visas maitinimo įstaigų receptūras gramo tikslumu tvirtindavo Lietuvos TSR Prekybos ministerija (ir ne tik karbonado ar cepelinų, bet ir arbatos su citrina - arbatos ruošinio 50 ml, vandens 150 ml, cukraus 22,5 g, citrinos 10 g), standartizacija buvo akivaizdi. Kaip sakė mano tėtis, valgyklų meniu skirdavosi priklausomai nuo to, kiek kokio ingrediento...
Susiję numerio straipsniai




Kiti susiję straipsniai




Raktažodžiai

Tapkite mūsų rėmėjais:

Festivaliai ir didžiosios šventės
Ieškoti